《白牙》以两个人和6只雪橇狗穿越北极的旅程开始，他们带着棺材里的一具尸体。这群人后面跟着一群饥饿的狼。每天晚上，一只半狼半狗的雌性会引诱一条狗离开，让狼群杀死它。这种杀狗行为一直持续到剩下3只狗。一个人试图救第4只被狼杀死的狗，结果也被杀死了。从那时起，狼群包围了剩下的人和两条狗的营地。
正当那把狼挡在外面的火堆上时，一支救援队来到营地，救了这个人和两条狗，使它们免于被吃掉。离开狼群后，他们遇到了一只800磅的公驼鹿。狼群从那里分头交配，后面跟着半狼半狗或母狼。三只狼打了起来，一只老狼独眼赢得了母狼的所有权。
这只母狼生了五只小狼。唯一幸存下来的是一只名叫“白牙”的活泼的幼崽。白牙成了印第安人的宠物。他随著印第安人走到每一个地方，但他仍能听到荒野的呼唤。他们珍惜他，因为他成为了一名伟大的斗士，斗犬。他变得聪明起来，学会了许多技巧。他的价值对他们来说是无价之宝，除了一个叫Beauty Smith的人找到了一种通过酒来收买他的方法。Beauty Smith把White Fang当作一个有价值的战士。
他安排斗殴，并为此下注。白牙鞭打每一个和他打过的人，直到他和斗牛犬打起来。斗犬咬住了白牙的脖子，正在慢慢地进入并打开颈静脉。然后一个叫Weedon Scott的男人打了Beauty Smith，把斗牛犬的牙齿从White Fang的脖子上撬了下来。斯科特开始喜欢上白牙，宠爱它。一开始，白牙害怕斯科特会伤害他。
白牙爱上了斯科特。有一次史考特走后，白牙甚至病了，不吃东西。斯科特打算第二次离开，但是白牙从窗户跳了出去，斯科特把他带到了他在Sierra Vista的家。斯科特的父亲是法官，一个叫吉姆·霍尔的人要杀斯科特法官。白牙察觉有人闯入屋内，便杀了他。白牙中枪了，但他康复了，在Sierra Vista度过了余生。
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